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不久前,上海交大附属第六人民医院马玮乐、葛声在《*食物与营养》上发表了题为《咖啡抑癌作用的研究进展》一文。其中详细阐述了咖啡所含咖啡因、绿原酸、双萜等成分可能具有抑制癌细胞生长的作用,对大肠癌、肝癌、前列腺癌、子宫内膜癌有潜在保护作用,对膀胱癌、恶性黑色素瘤也有一定效果。