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1.老鸭粉丝汤的课程内容

老鸭粉丝汤的课程内容有以下几点：1.高汤熬制方式及工艺；2.秘制中药配方及实际动手操作；3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及经营管理技巧。6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

2.臊子面培训怎么样

臊子面是很多南方人喜欢的事物，而且还是很吃面的，面种类这么多，为什么臊子面就能脱颖而出呢，很多人不理解，为什么叫做臊子面，小编带大家解开这个疑惑，“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事,也是民间的一种流传叫法。臊子面在小吃中也是很受欢迎的。

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3.轻食简餐培训怎么样

大家都知道因为每天上班工作很少有时间锻炼，很多时候因为工作时间吃饭基本上都是外卖，时间长了对身体健康还是很不好的，所以近几年出来了一种轻食简餐，什么是轻食呢，就是受很多女孩子喜欢的相当于减脂餐，轻食是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

4.冒菜小吃培训怎么样

冒菜也是小吃里很受大众青睐的小吃，这个算是很多重口味朋友的心头爱呢，反正小编也是很爱吃的，菜和肉的种类很多，而且煮出来也是很香的，在配上米饭，简直是很赞哦，这个基本上是没有人不爱吃的，所以像冒菜还是很受大众欢迎的，培训冒菜，也是准没错，不过要找专业培训的地方哦，毕竟竞争还是很大的，要做到味道和卫生两方面都好。

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