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1.西点的受众人群
烘培西点市场主要的顾客,基本都是比较现代化年轻一辈的人,我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄,还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话,是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起,越来越多的人开始往这个市场上发展。
2.学西点开店的建议
自制蛋糕成本高,就算是同一种材料,要知道小包装太贵,批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜,有时候是因为材料不同,更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题,该款蛋糕正好是该店引流产品,可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。
深圳宝安蛋糕裱花培训学校地址 3.要不要学法式甜点
一个人,先不说他技术水平,也先不说他自己从业以后,对甜点的口味口感的评价体系建立的认知怎么样。如果他做的法甜,让顾客觉得没什么特别的。跟别家一比,也没啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平问题。先不要怪法甜。毕竟到了今天,各地做法甜还能卖的还不错的,都是有点值得买的亮点的。否则,它也卖不到今天。
4.为啥私房卖法甜卖的不好
技术不行,没达到那个能换来钱,甚至持续换来钱的水平。刚会爬,就想跑百米。然后还都觉得自己是大师。很多人觉得在这上面花时间,还不如做几个生日蛋糕来钱快。所以*都放弃了。私房的,要么没就餐环境,要么环境不够高级。很多人就觉得没有好的消费环境,他就不去了。
5.甜品和烘焙的区别
烘焙包括很多,面包,蛋糕,西点等等都是,甜点的话可能更侧重西点,饼干之类的小食品,可以理解为甜点属于烘焙。但随着食物种类的增多,又缺乏行业统一的规范,广式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰这些也都被称之为甜点,所以烘焙和甜点概念界限不明显了。
6.面包短期培训价格贵不贵
学面包学费要看学习多少课程,学多久,面包产品培训分为长期班可短期班,费用也就不一样,所以详细的费用一定要跟老师好好沟通,或者到校区详细了解下。面包产品培训短期学费基本在几千块钱,要是想学长点的话学费在一万左右。面包产品培训是一项技术,如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进,那么终会被市场无情的淘汰。
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李**评价:咋说呢!感觉和深圳银河天幕烘焙就很有缘分,误打误撞参加了个试听课,觉得氛围挺不错的,让本来烘焙小白的我也想试试,现在能做好多西点啦!
手机号码: 152****4162 评价时间: 2024-11-24
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未**评价:不得不说学校的装修太漂亮了,到处是烘焙作品,仿佛进入了烘焙花园。老师们也是非常有亲和力,忍不住就拍了这么多照片。
手机号码: 181****3502 评价时间: 2024-11-24
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未**评价:太感谢天幕的老师们了,让我这个厨房里的祸水进阶成烘焙小能手,以后可以和朋友们得瑟了哈哈!收获太大了,感恩!感恩! ! !
手机号码: 137****9101 评价时间: 2024-11-24
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张**评价:银河天幕烘焙*的烘焙课程真的非常不错,我一 直都想学更加高端的烘焙技术,在同行老师的推荐下来到了银河天幕烘焙*,这里的老师真的非常专业,做出来的作品也很高端,技术真的是业界高手,会直坚持在这里上课的!
手机号码: 134****1453 评价时间: 2024-11-24
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先**评价:到现场看了才知道,原来那么大气。学西点强力推荐
手机号码: 180****9572 评价时间: 2024-11-24
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冯**评价:特别喜欢银河天幕李老师的裱花课程,各种复杂的花型,在她的手下像是有魔力一样,很快就能完成还很精致,现在自己才刚刚开始学,已经掌握了基本的裱花方法,后边要努力像李老师靠拢! !!! !冲!!!
手机号码: 176****6698 评价时间: 2024-11-24
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岑**评价:次做蛋糕,有点小紧张,看着挺简单的成品,做起来还是有些难度呢,还好在老师的耐心是示范下,跟着一步步做成功了,为老师的授课态度点赞,当天学员挺多的,要照顾到每个学员不容易。做完后成品我就当场吃掉啦,本来想带回去和小姐妹一起分享,在蛋糕香的诱惑下没忍住
手机号码: 137****3217 评价时间: 2024-11-24
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未**评价:一直都很喜欢烘焙,奈何没时间去学。这次也是因为辞职打算做私房,在知了好学上找到银河天幕烘焙培训,抱着试试看的想法先试学了一下,没想到做出来的成品超出我的想象,学校环境很好,老师上课认真负责,看着自己做出的个蛋糕,那种心情无以言表,让我更加坚定了往烘焙方向发展的决心。
手机号码: 186****5694 评价时间: 2024-11-24
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