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咖啡师还是下了一番功夫的。我们在咖啡馆或者便利店常见的美式咖啡,是诞生于二战后,美国军队在南欧对于浓烈 espresso 非常不习惯,就用水进行稀释,而当时主要的饮用者都是美国的军人,所以后来就称这种咖啡也被称为美式咖啡。