南昌西式西点培训，常常有人问你南昌蛋糕烘焙培训的事情，掌握了水果蛋糕怎么做，慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别，开店选择开面包店还是蛋糕店，学习烘焙需要学多久，蛋糕需要什么材料，学习蛋糕制作需要基础吗，学习甜品蛋糕去学校还是做学徒好大大小小一系列情况，必定熟知。

1.水果蛋糕怎么做

根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，*在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。

2.慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别

人们对吃的要求越来越高，在蛋糕方面也越来越讲究，从而就从普通蛋糕中演变了一种慕斯蛋糕，它是蛋糕的高级品，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。在当今许多生日宴会上用的比较广泛，相对于普通蛋糕，口感更细腻，更柔软。

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3.开店选择开面包店还是蛋糕店

对于想要创业的年轻人，开店想要开个蛋糕店还是面包店，我们可以去根据当地的人流量，当地的消费，以及市场的调研，才能综合去考虑是开一个面包店还是蛋糕店。但是我个人建议还是开一个蛋糕店不如去开一个面包店，因为蛋糕不是我们必要要吃的产品，而面包是我们生活必不可少的食物，吃的人也多，需求量也大。综合考虑开家面包店是好于开家蛋糕店的。

4.学习烘焙需要学多久

烘焙技术学习时间的是很短主要是掌握配方和制作技巧，一般学习7天左右的就差不多了， 现在想要学烘焙都是找培训学校来学习，学的也快老师对烘焙教学也是很专业的，现在去蛋糕店学习的学的时间也长，基本工资也是很低，老板也不会把专业的技术教给你，需要学习烘焙和蛋糕制作的可以联系小编，推荐专业的学校，培训更专业。

5.蛋糕需要什么材料

提起蛋糕，就想起了那厚厚的奶油和可口的面包。想要做好蛋糕，就需先做好可口的面包，鸡蛋、白糖、小麦粉为制作的主要材料，其他一些不是太重要，比如牛奶，奶粉，泡打粉，起酥油等，*在用奶油表上相应的图案即可。

6.学习蛋糕制作需要基础吗

自从蛋糕被引进国内，发展至今，蛋糕在我们的生活中运用已经颇为广泛了。在婚礼上，在生日聚会上都会用到蛋糕，也就促进了蛋糕行业的发展，许多人就想去报名学习，那我们去学习，需要什么基础吗，学习蛋糕制作是不需要任何基础，只要你愿意去从事蛋糕行业，愿意去学，都是可以学会出师，自己创业的。

7.学习甜品蛋糕去学校还是做学徒好

很多人想学甜品蛋糕，但是又不知道该去学校学还是去店里做学徒，说白了，就是怕学校坑，学徒学不到东西。那就找靠谱的学校啊！甜品蛋糕培训学校很多，但是有些都是打着学校的旗号做着小作坊的事。想找靠谱的蛋糕培训学校，要找正规办学的，有办学资质和认可的。这样的职业院校也不多，你可以先自己找找看哟

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