深圳龙岗蛋糕师培训机构哪个好,在现如今信息泛滥的时代,随处都可以看到深圳西点培训,接下来我就和你们谈谈西点好找工作吗,糕点烘焙师的收入如何,翻糖蛋糕好学吗,开店选择,甜品和烘焙的区别,参加培训班学烘焙要多久。
1.西点好找工作吗
男生当西点师的话会比较好找工作,现在都是健康社会,人们很注重食物是否健康,安全,而西点就是健康的,安全的,所以西点师还是很好找工作的。学习西点的话还是去学校比较好一点,因为学校会有实操,而且会很多,所以有时间来学校看看,会对你有帮助的。
2.糕点烘焙师的收入如何
一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话,工资可能只有4000左右,试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟,基本的烘焙这块都可以做,并且有特色的,味道也很好的话,在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间,每个月。所以行业是很不错的。
3.翻糖蛋糕好学吗
翻糖蛋糕其实没有想象中那么难学,我觉得是很好学的。因为大多数的造型都是通过模具来制作的,但是有一些是没有的,需要自己的手工艺术。这时候手工的功底就很关键了,翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心,我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许,国外的话会更注重口味一些,基本都是分开做的,现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市,三线以下我觉得水平基本一般。
4.开店选择
首先要能做出好的产品或者有创意的产品,更重要的是能卖的出去.不论哪个行业都有人能挣的盆满钵满,也有人竹篮打水一场空,一二线城市烘培甜点店已经被大品牌垄断,并且房租贵的离谱。三四线城还没有那么饱满,如果你学习烘焙想要开店建议还是选择三四线城市。
5.甜品和烘焙的区别
烘焙包括很多,面包,蛋糕,西点等等都是,甜点的话可能更侧重西点,饼干之类的小食品,可以理解为甜点属于烘焙。但随着食物种类的增多,又缺乏行业统一的规范,广式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰这些也都被称之为甜点,所以烘焙和甜点概念界限不明显了。
6.参加培训班学烘焙要多久
如果你是想创业开过面包房,那你在网站学得江湖手法可能就入不了台面,这个时候就需要真正的专业学校来学习了,通过专业的西点学校学习0基础的伙伴1-3个月左右也能成为大师,当然想要产品多样化,可以选择培训机构的全能创业班。一般培训机构的全能创业班在3-6个月时间。
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