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1.西点就是在开拓创新

任何行业都是需要创新的，包括西点也是一样的，就光蛋糕的款式和甜品的名字就有很多很多种，那么想要做的更好，那么就需要不断的创新，而且还要跟上时代的步伐，而且也是分季节的，比如草莓的繁殖季节，就会有各种以草莓为主题的西点等，都是需要考虑到的问题，所以也是会开拓我们的创新思维。

2.西点行业的市场需求量大

现在存在这样一个现象，就是大家出去吃饭的时候，就是选择性的，哪家人多就去哪家，就证明哪家味道好，有一次记得去买泡芙和甜甜圈的时候，但是甜品店就不会存在这种现象，两家门口都在排队，就现在口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择。

3.西点行业销售模式无限多

西点不光是线上和线下两种销售模式，出去旅游一些景区也有的，尤其是一些游乐园，小孩子出没的地方，当然也是很受大人们的喜爱的，而且也不限群体，西点烘焙行业的发展势头迅猛，蛋糕店、甜品屋在大街上随处可见，面包、曲奇、蛋糕已经成为人们喜爱的食物，尤其小孩和女性群体，而且烘培食品的消费群体还在逐渐扩大，很多男性与老人也酷爱甜食。

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4.学烘焙之后创业

学习烘焙之后创业，前期是看你自己学习的一个程度，也就是你的技能水平，而且前期创业的话，自己也是在成长中学习，学习烘焙之后开店也是一个很不错的选择，*，蛋糕店不像是其他的行业，需要投入大量的资金，而且不需要承受很大的风险，只要你用心做，被顾客所认可，就会越做越好。

5.翻糖师培训

翻糖师培训怎么样？一个翻糖蛋糕可以卖到几千块或者上万，但是其实工作要求很高并不是在学校学了就可以一劳永逸。学校教给你的只是一个制作方法，翻糖蛋糕更多是设计方面，需要不断地进修学习制作方法，还要有美术方面的进修。做翻糖蛋糕的人有美术功底和美术功底做出来是两个东西。我的一个翻糖老师周末不用上班都要去画室学画画，甚至为了让自己做的翻糖蛋糕更生动形象去跟着面塑大师学了一个月的面塑，真想做好翻糖蛋糕需要金钱和时间下苦工。

6.女生学西点有哪些好处

女生学西点的好处首先就是带给自身的成就感，手忙脚乱地一边打发一边看配方一边计算时间，全身心认认真真地忙碌，只要听到烤箱计时器“叮”的一声，就会感觉一切都是值得的。其次是通过烘焙可以让我们的知识体系又增加一个分支，而且不论是做甜品还是吃甜品都可以使人心情愉悦。

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