西安有哪些西点培训学校,今天来看一下西安西点培训。我把基本知识一一列出,西点属于热门行业,西点行业是热门行业,学习烘焙西点市场需求,学习西点重在坚持,翻糖师培训,女生学西点有哪些好处。
1.西点属于热门行业
说到西点大家*想到的就是生日或者节日蛋糕,香甜可口的蛋糕还有一些各式各样的点心,想想就非常的美好,如果每天都和蛋糕这些香甜的东西打交道,是一件很美好的事情。我们来说一些生活例子,如果每人一年过一次生日,你们平均每一个人一辈子要买70个蛋糕,其实,这个数字是非常可观的。*近14亿人口,每年光生日蛋糕的量就非常大,需要多少家烘焙坊才能完成这组庞大的数字,当然还不包含面包类、饼干类的销售。
2.西点行业是热门行业
由于西点行业的热门,很多人对于西点的行业选择也越来越多,尤其是女孩子,大家去蛋糕店就可以很明显的感觉到,小姐姐的贴心服务,很让人心情愉悦,所以现在学西点师的人也越来越多,尤其是女孩子,对西点这种美食天生感兴趣,学西点更是有着独特的优势。现在学西点的人越来越多,其中女孩子已占比达到了80%以上。
3.学习烘焙西点市场需求
生活水平不断提高,大家对吃的东西不再是一味的讲究味道,而是健康,不但要味道好,还要健康,大家都知道糖分含量高对我们的身体可不是一件好事,所以现在都开始提倡低糖,虽然*的烘焙市场在逐年增大,2019年烘焙行业的销售额接近2200亿,但实际每年的增速已经趋于平稳,而其中大部分是原料器具以及培训,传统蛋糕销售所占的份额其实非常有限,增长*的是各种以低糖,低油以健康为卖点的旅行烘焙食品。
4.学习西点重在坚持
每一个看起来光鲜亮丽的行业,其实都不是你想象中那么简单的,不是说光学习几年就可以做好西点师的,你看那些大神什么的各种自创手法,这些都是要有天赋和扎实的基本功的,并且西点师也是得一直学习的,并不是说学习了几个糕点的做法,考到资格证就可以随便混,有兴趣也是好事,毕竟兴趣是*的老师,最重要的还是要真正热爱这个行业。
5.翻糖师培训
翻糖师培训怎么样?一个翻糖蛋糕可以卖到几千块或者上万,但是其实工作要求很高并不是在学校学了就可以一劳永逸。学校教给你的只是一个制作方法,翻糖蛋糕更多是设计方面,需要不断地进修学习制作方法,还要有美术方面的进修。做翻糖蛋糕的人有美术功底和美术功底做出来是两个东西。我的一个翻糖老师周末不用上班都要去画室学画画,甚至为了让自己做的翻糖蛋糕更生动形象去跟着面塑大师学了一个月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金钱和时间下苦工。
6.女生学西点有哪些好处
女生学西点的好处首先就是带给自身的成就感,手忙脚乱地一边打发一边看配方一边计算时间,全身心认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,就会感觉一切都是值得的。其次是通过烘焙可以让我们的知识体系又增加一个分支,而且不论是做甜品还是吃甜品都可以使人心情愉悦。
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