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1.上海小吃培训得多少钱？

小吃班培训包含品种很多，具体费用还得看你想学那一块儿，像酸辣粉，炒米粉，饺子锅等都很容音学会，学习时间大概3-5天，不同项目费用也是会有所不同，基本上几百块钱就可以学习完一个项目，小编建议可以你可以去去学校实地参观试听试吃，了解具体项目的收费标准。

2.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用，也可以当饭吃。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间，有光泽。调味时不要用酱油，以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后，一放置两天用，使油脂亮红，成品才看起来不错。

3.学习热干面制作

热干面是出了名的小吃， 我们在的大街小巷都能看到里根面。面条的加工需要掌握火候。调味时要注意各种调味料的用量。需要有一个标准，才能做出正宗的味道。如果不掌握这两个，就会影响口感。如果你真的想学习，你可以找一个好的机构，让专业的大师来指导你。

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