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1.小吃的学习周期

小吃是能够充分反映出当地的一些物质文化及社会生活风俗的一类食品的总称，小吃分为很多种类，学习的难易程度也不一样，像炸串、米线、烧烤之类的几天时间即可掌握，而烤鱼、火锅、卤煮这些需要的时间就会长一点，大概两三周左右。

2.烧烤讲究别树一帜

*人热衷于吃烧烤，在*的街头巷尾，各种各样的烧烤店玲琅满目，但是，真正能够抓住消费者口感味觉的烧烤店却并不是很多。大多数的烧烤店在技术上口味都是千篇一律的，这也是被很多消费者挑剔的原因之一。所以学做烧烤你除了要迎合消费者的喜好之外，还需要你有不一样的特色。

3.学烧烤和烤鱼去哪里学

夜宵做烧烤烤鱼还是很赚钱的，现在的人吃东西不再是吃饱不饿了，而是口味要好，味道*价格第二，所以当你学好了，当然有前途。当你学好了就凭你的一技之长你可以去应聘高级饭馆，吸引了更多回头客为老板赚的多，这个时候你就可以跟老师好好洽谈薪资上涨。二是，如果是你学好了，自己创业，也是很好的选择，创业的城市选择好了之后，就要开始选择地段，地段选择好了就要开始定价这一系列了，创业请别着急，一步步来。

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