惠州西点教育拓展培训班，惠州西点培训最近几年还是挺火的，那我们接下来就说说学西点机构选择，甜品和烘焙有什么区别，学西点需要报班吗，制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质，西点烘焙技术怎么学。

1.学西点机构选择

学西点需要注意哪些方面呢，对于这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。师资力量这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。

2.甜品和烘焙有什么区别

甜品和烘焙有什么区别呢？甜点一般都比较侧重西点，饼干之类的小食品也可以理解为烘焙。而烘焙的种类就比较多了，比如面包，蛋糕和西点之类得了。但随着食物种类的增多，并没有真正的统一规范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成为甜点，所说烘焙和甜点并没有太大的概念界限。

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3.学西点需要报班吗

学西点需要报班学习吗？肯定是有必要的，如果说你是想学西点烘焙建议不要想着去做学徒，因为太浪费时间和精力了，最主要也学不了真正的技术性东西。小编个人建议还是选择一个正规的专业性西点培训机构，进行专业性的学习为好。虽然前期需要点投资，但能真正学到技术学到东西。

4.制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质

在制作蛋糕的过程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的过程中，选择软质硅胶模还是硬质的好呢？小编个人建议选择模具时选择柔软的硅胶模比较好一些，因为在做翻糖花卉的花瓣纹路时，就是将花瓣或者叶子放在模具的中间。然后利用两片正反面的模具压出的花瓣和叶子纹路。如果你使用硬质的模具，那在做花瓣或叶子纹路时就容易压坏。

5.西点烘焙技术怎么学

学西点烘焙技术，要看学校师资力量，老师是非常重要的因素，关乎到我们到底能学到什么程度。西点烘焙可以学到的知识和技能有很多博，不只是会做个蛋糕、面包而已，有各式点心，翻糖，果酱画、糖艺、糕点等等。学习西点制作是一个比较有耐性的事情，不仅仅要做的好看，还要做的美味可口。我们这边的教学师傅一般都有多年的西点烘培从业经验，精通各类西点的制作，在课程中绝对无保留的教给学员，让每位学生都能学到丰富的西点烘焙技术。

对上面这几点学西点机构选择，甜品和烘焙有什么区别，学西点需要报班吗，制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质，西点烘焙技术怎么学不知道你是怎么看的？惠州西点教育拓展培训班

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