南宁法式西点培训中心，遇到瓶颈，想要突破自我，了解南宁西点培训提升自己能力，看下西点是什么，西点烘焙的注意事项，学习西点的几点建议还是很不错的哦。

1.西点是什么

西点，是*人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮的重要组成部分，它以用料讲究 造型艺术 品种丰富而闻名，在西方的餐饮文化中起着举足轻重的作用，是西方饮食文化的代表作品。西点同和中过烹饪一样，在世界上都有很高的声誉。制作西点的主要原料是面粉 糖 黄油 牛奶 香草粉 椰子丝等

2.西点烘焙的注意事项

重视温度，烘焙对于温度的要求较高。要有时间观念。时间把控好，有时候时间会影响你整个食品的口味的。对于材料和工具的选择十分重要。对材料和工具还必须非常熟悉，选择合适的工具，恰当的材料才是*的。永远追求好味道。前期做这个不能将就，要精益求精，只有做出真正自己满意的才是最重要的。

3.学习西点的几点建议

师父领进门修行在个人，所以自己的练习是必不可少的，想要比别人优秀，也要付出更多的努力。学习西点烘焙，配方要注意，同一个产品，不同的配方，做出来的口味也不同，这就是为什么，有些店能够屹立不倒，有些店却撑不了多久。食品卫生要注意，勤洗手，勤打扫，这些都不用多说了。细节问题要注意 抹胚的手法 裱花的手法，烘烤的角度、时间等等，都是平时学习时候需要关注的点。

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