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1.小吃生意好做吗
小吃应该适应当地人的口味,*特色体现当地的风俗特色,就地取材,单价不易过高,经营环境如果是初创业者的话,不必选择高大上的商圈中心,以靠近商圈中心的小门头为宜,但是要显眼的位置,靠口味吸引消费者,做出一定的*度后再选择扩大经营!
2.小吃蕴含的底蕴
小吃其实就是在味道上面具有一定风格的特色的食物的总得称呼。每个地方的小吃文化都能够很好的反映出当地的物质文化还有生活的风貌。这也是一个地方必不可少的重要元素之一。有人说要想了解一个地方的本土文化一定要吃一吃当地的特色小吃才是*的。我们现在吃小吃的话也有不是为了吃饱,当然解馋之外还能够了解当地的文化也是非常好的。
3.小吃注意事项
1、卫生问题;屋内摆放要整齐 简洁,要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍,切记不要留死角,让客人放心的吃我们做的东西,2、穿戴整齐;所有的工作人员都要穿戴整齐,不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣,长发*盘起来,要让客人感觉这是正经吃饭的地方,3、面带笑容;不管有什么烦心事,不要带到客人面前,客人是来消费的不是来看脸子的,要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释;做生意就会遇到各式各样的客人,有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等, 客人问什么我们要耐心的解释,要灵活的应对客人,切记不要表现的厌烦 不要争吵,不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态;最开始可能生意会不如想象中的红火,俗话说头三脚难踢,要有一颗平衡的心态,就算有一个客人我们也要用心做,只要我们用心客人是能体会到的 .
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