选择专业一定要量力而行,明明是文科的脑子,非要学习理科,只会两败俱伤,毕竟,适合自己的,才是较好的。由此,本网老师为大家整理了湖南湘江工贸技工学校_报名条件_什么专业好就业的相关内容,后期若有变化,一切以官方发布为准。

办学宗旨

学校坚持"立德树人"的办学宗旨,以培养德技双馨的技能人才为首要任务,秉承"厚德、笃学、求实、创新"的校训,以

提高教学质量为重点,以"新型企业学徒制"为教学模式,贴近市场,贴近企业,突出服务社会、服务民生、服务区域经济的

功能,突出技能实训。学校深入推进"教育质量提升工程、人文素养提升工程和创新创业教育引领工程"建设,形成了以汽车

应用与维护等专业为龙头,计算机信息管理、航空服务、城市轨道交通运输与管理、幼儿教育、烹饪、工业机器人、电子商务

等专业协同发展的办学格局。

怎么报名

答:报名方式:长沙市考生可填报我校志愿,择优录取,湖南省各地区*生由学校招生老师带来报名或来我校直接报名,也可以在网上报名再来学校确定报名。

烹饪专业

培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

知识技能

烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。

职业面向

(1)行业的概述与就业前景:

随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

(2)学生就业岗位(职业面向):

①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。

②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等
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