昆明排名酸辣粉培训学校排行榜，这几天我看各大媒体都在谈昆明小吃培训 ，在这我和大家说说摆摊卖炸串好不好，学习铁板鱿鱼制作，学习热干面制作，学习钵钵鸡制作，学习羊肉泡馍制作，开一个削面店怎么样。

1.摆摊卖炸串好不好

炸串是我们常见的美味小吃。通常，您会在各个街道上看到串烧摊位。如果不怕吃苦，只要位置不差，炸串的味道好的话绝对比上班族的收入还好而且时间是自由的。做炸串虽然是小生意，但只要学会了炸串的灵魂，绝对可以让你的生活小康！

2.学习铁板鱿鱼制作

铁板烧鱿鱼，鱿鱼*的吃法之一，也是现在夜市上*的小吃之一， 新鲜的鱿鱼经过腌制和烤制，非常香香可口，所以在很多小吃街都有。铁板鱿鱼的香味总是吸引最多的人。学习铁板鱿鱼的步骤如下： 1、腌鱿鱼； 2.秘制铁板酱调味配方； 3. 好厨师的辣酱食谱； 4.制作步骤； 5. 摆上铁板鱿鱼。

3.学习热干面制作

热干面是武汉出了名的小吃， 我们在武汉的大街小巷都能看到里根面。面条的加工需要掌握火候。调味时要注意各种调味料的用量。需要有一个标准，才能做出正宗的味道。如果不掌握这两个，就会影响口感。如果你真的想学习，你可以找一个好的机构，让专业的大师来指导你。

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4.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用，也可以当饭吃。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间，有光泽。调味时不要用酱油，以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后，一放置两天用，使油脂亮红，成品才看起来不错。

5.学习羊肉泡馍制作

泡沫强调汤清肉烂。 最重要的是煮汤。 骨汤和肉汤是分开煮的。肉腌制20小时，然后煮8-12小时。 煮泡馍的汤是很常见的。使用直径近1米的大锅。酱汁用50斤面袋装，装满一袋，倒入锅里煮。最讲究的卖家一锅汤卖完就关门，所以几乎所有好吃的泡馍店都是早上7点开门，下午1点左右关门。

6.开一个削面店怎么样

比如我出去吃饭不知道吃什么的时候，就吃切片面。所以我们可以知道，切片面馆很受欢迎，每次出去吃面，切片面的人很多，投资成本也比较小。如果我们的投资成本比较小，我们可以开一家刀切面馆。 选择场地时，也要选择人多的地方。

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