08、学前教育

主干课程:教育学、教育心理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿英语、卫生与保健、幼儿园管理与活动设计等。

培养目标:培养具有现代学前教育相关教育技能,适应幼儿教育事业发展的专门人才。

09、高速铁路客运乘务

主干课程:铁路客运规章、礼仪化妆、客运服务心理学、客运安检、城市轨道交通运输安全与管理、形体训练、铁道概论、客舱应急与急救、旅客列车客运乘务、客运服务技巧。

培养目标:培养面向高速铁路,从事列车长、列车员、客运值班员、客运员、餐饮组长、售票员等岗位。

10、空中乘务

主干课程:民航概论、航空卫生保健与急救、客舱环境控制与应急设备、民航旅客运输、民航服务心理学、航空乘务管理、民航运输地理。

培养目标:培养具有具备空乘服务、空乘礼仪、语言能力、机舱救护能力、民航运输商务与管理与服务技能知识。

11、旅游管理

主干课程:导游业务知识、旅游政策与法规、现场导游、导游专业英语、旅游心理学、旅游地理、旅行社经营管理、导游服务技能、旅游礼仪。

培养目标:培养旅游行业各领域动手型、实用型人才,使学生毕业时具备较高的专业素质与就业能力。

12、酒店管理与数字化运营

主干课程:酒店经营管理实务、酒店服务礼仪、酒店督导实务、酒店市场营销、酒店专业英语、前厅运作实务,客房运作实务、酒店领班主辑实务等。

培养目标:培养熟练拿握酒店前厅、房及餐厅等*服务技能,能胜任高星级酒店主管高素质专门人才。

13、烹饪工艺与营养

主干课程:餐饮管理、餐饮市场营销、烘烤工艺、烹饪工艺与营养学、宴席制作中西、烹饪原料的加工技术、烹调技术、滇菜制作工艺、食品雕刻、冷菜工艺、面点工艺、刀工知识、烹饪化学、食品营养与卫生学等。

培养目标:培养熟练掌握烹调技术、科学使用烹调原料、会烹饪制作,适应餐饮行业全面发展技能人才。

14、工程测量技术

主干课程:工程测量、遥感基础与应用、控制测量、误差理论与测量平差、地形测量学、数字测图、勘测规划测量、工程施工测量、工程变形监测、地籍测量、土地管理和GPS测量等。

培养目标:培养从事各种工程测量、地籍测量生产、房地产管理及物业管理与应用的管理人才。

15、工程造价

主干课程:建筑工程定额与概预算、安装工程定额与概预算、工程造价管理、AutoCAD课程设计、建设工程招投标与合同管理、房屋建筑学、安装工程施工工艺与识图、建筑工程材料、工程造价管理应用软件等。

培养目标:从事建设工程投资估算、概算、预算、结算和决算,具备可持续发展的能力。

16、建设工程管理

主干课程:建筑力学、房屋建筑学、土木工程施工技术、建筑工程测量、建筑CAD、工程制图、工程招投标管理、工程材料、建筑工程概预算等。

培养目标:培养具有对建筑材料进行检测、保管;了解建筑施工技术及组织管理和运行模式等专门人才。

17、建设工程监理

主干课程:建筑CAD、建筑工程制图、房屋建筑学、建筑工程测量、建筑力学、建筑结构、建筑材料、建设法规、建筑施工技术、建筑工程定额与预算、建筑设备、建筑工程监理、工程招投标管理等。

培养目标:培养能从事建设工程投资估算、概算、预算、结算和决算,具备可持续发展的能力。