专业定义
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
课程体系
《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店*经理、酒店运营管理。
发展前景
就业方向
酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
考研方向
旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。
办学地址
校本部:云南省昆明市盘龙区穿金路金殿1号
五华校区:云南省昆明市五华区王家桥王筇路中段
招生录取
1.考生须参加普通高等学校招生*统一考试或参加云南省组织的"三校生"招生考试,实行计算机网上远程统一录取。
云南省考生也可选择参加"云南省级示范性高职院校单独招生合作联盟"组织的单独招生考试,根据《云南省省级示范性高职院校单独招生合作联盟单独招生章程》规定执行。
2.招生专业及计划以各生源省(市、区)招生主管*公布的为准。
3.执行教育部及各生源省(市、区)的招生政策,实施高校招生"阳光工程",本着"公平、公正、公开"的原则,按考生考试成绩、专业志愿先后次序从高分到低分择优录取。
4.体检标准按教育部、卫生部、*残疾人联合会印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》执行。
5.外语语种要求:不限
6.报考艺术类的考生,在文化分和专业分均上云南省划定的艺术类专科录取低控制线基础上,根据考生志愿,按专业考试成绩从高分到低分择优录取。
