天才教育网合作机构 > 培训机构 >

杭州港焙蛋糕西点烘焙

欢迎您!
朋友圈

15757356768

全国统一学习专线 9:00-21:00

位置:培训资讯 > 上海韩式裱花培训学校哪家好-上海韩式裱花培训学校有哪些(排名)

上海韩式裱花培训学校哪家好-上海韩式裱花培训学校有哪些(排名)

日期:2021-12-09 13:36:44     浏览:60    来源:杭州港焙蛋糕西点烘焙
核心提示:其实不管是雾面妆容还是雾面口红都是时尚且不过时的,那当这种雾面质感出现在甜点上,又会营造出怎样的时尚气息呢!雾面甜点即喷砂


其实不管是雾面妆容还是雾面口红都是时尚且不过时的,那当这种雾面质感出现在甜点上,又会营造出怎样的时尚气息呢!

 

  雾面甜点即喷砂甜点,在烘焙圈每隔一段时间就会火一下,原因就在于甜点喷砂之后的高质感和高感,看上去毛茸茸的,就像披上了一件皮草大衣。

 

  那么喷砂蛋糕到底是在喷什么呢?西点烘焙培训班告诉你不是固体哦,喷砂是喷液体。将巧克力和可可脂1:1兑和溶解,或者加上溶脂类的色素或色粉,喷出来的效果就是喷砂。喷砂和淋面都是法式甜点中很常见也是必不可少的装饰手法。

 

  学习糕点之简约造型款特点:质感要求高,元素以少胜多简约款的喷砂蛋糕会给蛋糕加点基础装饰,虽然看上去比较简单,但对于细节的把握需要西点师们深思熟虑。在色彩和装饰元素上的质感要求也很高,所以往往能够达到以少胜多的效果。

 



如果本页不是您要找的课程,您也可以百度查找一下: