爱尔兰自然环境保持得相当好，素有“翡翠岛国”之称，*绿树成荫，河流纵横。草地遍布，所以又有“绿岛”和“绿宝石”之称。下面就来说说爱尔兰的礼仪习俗，大家千万别错过。
爱尔兰的礼仪习俗
交际
爱尔兰人性格外向、开朗，待人真诚、友好、宽容，打招呼、问候人总是面带微笑。见面、告别，握手示好，目视对方。与亲朋好友相见，往往是亲或贴面颊。初识客人，敬称对方“先生”“夫人”“小姐”以及“博士”“教授”等，认识之后，会以较为亲切的名字相称。交际场合，在自我介绍之后，一般会送上自己的名片。
应邀去爱尔兰人家做客，可给女主人送鲜花或巧克力。不过，百合花只适用于宗教节日，而白色花朵只适用于葬礼，不可用于日常交际送人。如应邀赴宴，还可带名贵葡萄酒或乳酪。他们过生日和过圣诞节时，往往赠送礼品。收到礼品，通常会马上打开，与客人一起欣赏。男士尊重妇女，“女士优先”已成为共识。
饮食
爱尔兰人的主食是面包，而牛奶、土豆也是日常生活中不可或缺的食品。喜欢清炖牛、羊、猪肉等，搭配胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋。食谱中海鲜丰富，如牡蛎、龙虾、三文鱼等最为常见。特色菜有腌牛肉配卷心菜、培根卷心菜以及土豆饼配熏三文鱼(在土豆饼上放熏三文鱼，再放一层奶酪)。早餐，上班族多是牛奶、玉米或麦片粥以及果汁、咖啡等饮品。午餐由于时间紧迫，通常以三明治为主，或在酒吧点几道小菜，配上一杯爱尔兰黑麦啤酒。晚餐是正餐，通常是肉类、蔬菜和土豆。
爱尔兰饮食与英国相似，喜欢将调味品放在餐桌上，由就餐者自行调味。家宴通常包括3道餐食，即冷盘、主菜、甜品，此外，还会有奶酪拼盘、红酒以及咖啡或茶等饮料。主菜通常是肉类或鱼类，配上各样蔬菜和土豆条、土豆泥等及调味酱汁。
蜜月
“蜜月”一词，爱尔兰人使用得最恰当、最名副其实。新婚夫妇刚结婚，头一个月是蜜月，世界很多*仅取其“甜蜜”之意而已，基本上与蜂蜜不搭边。而在爱尔兰，蜜月(Mina meala)，却与蜂蜜(meala)大有关系。从婚礼开始，在以后的一个月之内，新婚夫妇每天都会享用以蜂蜜为原料酿制的蜂蜜酒。婚礼的重要内容之一，是亲友们向新人赠送蜂蜜酒，甚至连酒杯也一起送上。爱尔兰人相信，喝这种酒，不仅能保证婚姻幸福、甜蜜、美满，还可以增强夫妻的生育能力。
服饰
社交场合，男士穿西装、打领带，女士穿套装或裙装。出席晚间招待会时，多穿晚礼服。不过，短裙是爱尔兰男性民族服装，常以其传统手工布为材料制成。在一些仪式上，他们爱穿绿色或者橙色的短裙。他们的短裙与英格兰等地男裙的区别在于，这里的裙子以方格布为主。爱尔兰女性传统服饰是毛织斗篷加披肩。斗篷用缎带系在前面，形成一个蝴蝶结。女性的裙子以麻布为主，多为绿色。女青年结婚时，一定会置办一件红色厚实的斗篷，以象征吉祥，而扎在头上的围巾，向脑后打结。
由于爱尔兰人喜欢绿色，当地人也喜欢戴绿帽子，特别是3月17日，爱尔兰国庆节这一天，大家更要戴绿帽子。帽子形状不尽相同，有礼帽状、高筒状，也有的干脆戴一个绿色假发状的帽子。
习俗
爱尔兰国旗由绿、白、橙3色组成。绿色代表生命和力量，也是爱尔兰多数人信奉的天主教的代表色，白色象征希望，橙色代表新教派。这3色配合，即希望天主教徒和新教派之间兄弟般的团结。
“三叶草”是其国花，佳节庆典，人们爱在胸前佩戴一束“三叶草”。爱尔兰人崇拜和喜爱竖琴图案，其国徽图案就是竖琴。忌讳“13”“星期五”。他们认为交叉式握手，或同时与几个人交叉式谈话，都是失礼行为。若看见单只喜鹊，会认为有倒霉的事临头;若同时见到两只喜鹊，则预示有喜事临门。
爱尔兰的礼仪礼节
爱尔兰人在社交场合与客人相见时，一般惯以握手为礼。在与亲朋好友相见时，大多都惯以亲面颊或贴面颊二三次来代替握手，以示相互间的亲热和友好。
一般礼仪
按惯例，客人若使用了电话应主动付费。
约会与准时
商业上的会面要事先约定，但要记住爱尔兰人不大有时间观念。
款待和馈赠
如应邀去爱尔兰人家里作客，给女主动人送鲜花或巧克力是受欢迎的。如应邀去吃饭，瓶酒或乳酪是合适的礼物。
商业活动中送礼则并非常例。
交谈
避免谈论宗教或政治。
信仰忌讳
爱尔兰人大多数信奉罗马天主教，还有少数人信奉新教。忌讳“13”、“星期五”。他们视“13”和“星期五”为令人沮丧的数字和日期。一般人都有一种信念，认为凡遇到“13”或“星期五”办事情，很可能不幸会发生，或有灾难降临到自己的头上。
爱尔兰的风俗习惯
爱尔兰人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：爱尔兰人在西欧，生活不是太讲究;性格开朗喜随便，文明礼貌从不丢;“竖琴”最为受崇拜，民族象征度千秋;绿色给人以吉祥，受人昵爱多需求;“十三”、“周五”很忌讳，这些都要记心头。
在生活细节上有如下特点：
爱尔兰人虽受英国的影响很大，但在生活上却不象英国人那样讲究排场和注意身份、风度等。一般他们都比较开朗和随便，注重实惠。在待人处事上，都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养。在社交场合，他们的礼貌用语颇多，“请”、“谢谢”、“请原谅”等，是他们的习惯用语，他们还很尊重妇女，“女士优先”已成为他们生活中的传统。无论做事情，男人都要照顾女人，事事都要女先男后。
“竖琴”是爱尔兰人的绰号。又是爱尔兰的民族乐器，形同上了弦的线性。爱尔兰国徽的图案也是竖琴，爱尔兰人对竖琴的图案最为崇拜和喜爱。他们崇尚绿色。他们把绿色视为生命和力量。因为绿色会给人带来美好的环境，带来生活的幸福。他们偏爱“三叶草”，并把其喻为国花。无论男女逢遇佳节庆典，都习惯在胸前佩戴一束“三叶草”。他们还爱狗成风。据有关资料介绍，爱尔兰有40%的家庭养狗。
爱尔兰人在社交场合与客人相见时，一般惯以握手为礼。在与亲朋好友相见时，大多都惯以亲面颊或贴面颊二三次来代替握手，以示相互间的亲热和友好。
一般礼仪按惯例，客人若使用了电话应主动付费。商业上的会面要事先约定，但要记住爱尔兰人不大有时间观念。
如应邀去爱尔兰人家里作客，给女主动人送鲜花或巧克力是受欢迎的。如应邀去吃饭，瓶酒或乳酪是合适的礼物。商业活动中送礼则并非常例。一般交谈时避免谈论宗教或政治问题。
爱尔兰人大多数信奉罗马天主教，还有少数人信奉新教。忌讳“13”、“星期五”。他们视“13”和“星期五”为令人沮丧的数字和日期。一般人都有一种信念，认为凡遇到“13”或“星期五”办事情，很可能不幸会发生，或有灾难降临到自己的头上。
爱尔兰人忌讳交叉式握手，或交叉式同时与几个人的谈话。他们认为这些都有失礼节，是很不礼貌的举止。他们忌讳见到单只喜鹊。认为凡是看见单只喜鹊，准会有倒霉的事要临头。可是你若同时见到两只喜鹊，那就预兆着你必将会有喜事来到面前。他们不愿意他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况。他们认为这些都属于个人的私生活范畴，不需要别人来干预和过问。他们一般都很注重效率问题。习惯工作就是工作，休息就不想工作的事。所以，他们休息或用餐时都不喜欢讨论公事。
爱尔兰人在饮食上对辣味菜肴不太感兴趣;也不喜欢吃带汁的菜肴。
爱尔兰人平时习惯吃英式西餐。用餐习惯使用刀叉。他们对*菜肴也非常喜欢。他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱;他们乐于喝清汤;喜欢在餐桌上配备多种调味品。
爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究。友人来访坐定后，先让一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒(几内斯)，然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其他的方便食品。
爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴的营养品，注重菜品要质高量小。
②口味 一般口味不喜太咸，爱微带甜味。
③主食 主食一般以面为主，也爱吃烧麦、水饺和点心。
④副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等;蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等。
⑤制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱*的苏菜、粤菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等;也爱喝咖啡、牛奶、可可等，尤为更爱喝矿泉水(据资料介绍每年人均要喝200升)，他们还喜欢喝红茶;对水果冻、冰激凌也很爱吃。
⑨果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢;干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。
