学校围绕"三特"办学目标,即学校有特色、老师有特点、学生有特长,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,实行"校企联办"、"校校联办"及"订单式"培养模式。目前同张家界旅游学校、桂林市旅游职业技术学校、北京宝庆码头餐饮公司、深圳市新雅电子厂、东莞市致通电脑有限公司、日本东芝公司、湖南崀山恒源国际旅游发展有限公司、新宁崀山旅行社等许多学校和用人单位联合办学,学生就业率达。有相当一部分毕业生成为致富能手或公司、企业的精英、骨干。新宁县职业技术学校(原夷江职中)是全县一所全日制公办职业技术学校,是新宁县旅游人才培训基地、县移民培训中心、县"十二五"重点建设单位。 

该校创办于1982年秋, 2009年9月学校迁入新校区。新校占地180多亩,总建筑面积12080平方米,拥有崭新的教学楼、学生公寓楼、餐饮楼,多功能实训楼,配备了规范的电子电器技训室、计算机操作室、制衣车间、模拟餐厅实训室、模拟客房实训室、模拟导游实训室、图书室、多媒体室、音乐室、美术室等。现开设有旅游服务与酒店管理、电子电工、计算机及应用、服装设计与工艺等专业。为实现"建设*旅游强县"的目标,县委、县*做出了做大做强该校旅游专业,并逐步把学校办成旅游专科学校的规划,为新宁旅游事业的发展提供强有力的人才支撑。

目前,学校在岗教职工69人,其中专业教师28人,兼职教师8人,"双师型"教师18人,市级*带头人和骨干教师4人,中学高级教师13人。学校采取"走出去,引进来"的策略实施工程,除争取指标选送教师参加、省、市专业培训外,学校每年还有针对性地组织部分教师到县外*技术院校进修学习,同时又聘请工厂、企业技术人员担任兼职教师,逐步形成以在职教师为主体,兼职教师为补充的师资结构。同时鼓励教师自主进修或到企业实践求学。