杭州一共也没有几个学调酒的地方,哪里好?这个问题其实各位自己完全可以自己去找答案的,那就是一个一个的去试,在哪里学调酒,看教学质量嘛,你觉得哪个比较专业,教学的时候你能够听得懂,自己满意了,你就学习,实在不行就换其他地方的,学调酒的地方并不少。
2021年已经过去大半年了,如果各位能够找到好的平台,自己在多努努力,年前学会是佳的时机,因为那个时间很多调酒师都要回家过年,很多酒吧都会比较缺人,对外肯定是需要找人帮忙顶班的,而这就是你的机会,你表现好了,甚至都可以稳定下来,至少都可以当成是磨练自己,累积经验,走之前给自己做个资料,也方便找下一个工作场所。
但是,如果拖到第二年,也就是2022年,哪怕是年*,你的机会都是很少的,越往后越难,因为这个职业的竞争力本来就是很强的,先踏入调酒圈的人,肯定是有一定优势的,而剩下的,就是看能不能稳定自己的职位,学调酒也是一个很大的学问。
这里不仅包含了技术元素,甚至还讲究先机,想稳住自己的职位,看的是实力和人品,而想要站在酒吧中的吧台上,讲究的是时机。所以,学调酒是看时间和实力的,这两点掌握好的话,在这个圈子里会有你的一席之地,拖延显然不是明智之举。

*这么大的地方,找学调酒的地方并不难,要紧的是你能学到多少东西,在技术方面,你又是用了多少时间,学会和精髓,这是两个概念的。另外,与同行之间,必然会发生一些冲突,甚至有可能会遇到,明明实力没有你强的人,还有工作场所,这不是实力问题,而是****抢占了先机。