不知道什么时候,迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩,伴随着清香,在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮,升了口感的层次……这个渐凉的季节,再适合不过……文艺之后,请大家来找茬……有发现哪张图,是我家宝贝的胖手吗?

抹茶拿铁(无糖版)的做法

准备食材,器具。将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中,用茶筅混合抹茶。

如果没有抹茶碗和茶筅,就倒入咖啡杯中,用棍状餐具,搅拌也可以,但是均匀度可能会受些影响。刷好的抹茶,倒入咖啡杯中,备用。将牛奶加热到60度左右,如果没有温度计,就凭手感,微烫的感觉即可。

然后,用奶泡器,打出奶泡。将奶泡倒入咖啡杯中。撒上剩余抹茶粉即可。当然,我是用拉花模具撒粉的,所以形状很好看。

抹茶拿铁(无糖版)的烹饪技巧

如果,喜欢偏甜的口味,可以适当加一些白砂糖,或则糖浆之类。