武汉花样面点培训学校，这几天我们都在讨论武汉西点培训，现在市场上好多这种培训学校，我们应该怎么去选呢？可以通过小编整理的这几点西点和烘焙的区别，西点师一般月薪多少钱，西点师一般能干到多大，为什么要学西点烘焙，能学西点烘焙吗，西点烘焙可以自学吗来了解看看。

1.西点和烘焙的区别

西式餐饮烹饪的重要组成部分就是西点。其特点是用料考究，造型艺术，品种丰富，是西方饮食文化的代表作品。焙烤又称焙烤、焙烤，是指在物料的燃点下，通过干热使物料干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中必不可少的步骤。经过烘烤后的淀粉糊化、蛋白质变性等一系列化学变化，面包和蛋糕达到熟化的目的，还可以改变食物的味道。西点和烘焙的区别在于它们的烹饪方式。

2.西点师一般月薪多少钱

首先，西点师的就业前景十分明朗。根据*消费市场调查，*西点师的缺口还很大。尤其是随着创业的便利，越来越多的西点师开始走向个体经营的道路。很多大型机构都缺少资深西点师，所以在薪酬上往往会有相对有吸引力的人物来吸引人才。一般来说，五星级酒店西点师的工资都在1万元以上。

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3.西点师一般能干到多大

学习西点是没有年龄限制。有相关报道称国外最年长的西点师，79 岁现在还在做。因此，西点师没有年龄限制。只要你想做100岁都能做。不过，对于西点师来说，越年轻越好，一般20岁左右*。因为西点师的专业很深，没有多年的沉浸，很难学会真正的技能。另外，培训学校只是教基本功，更多的还需要不断的去摸索。由于西点专业与文化不同，他们更依赖于专业敏感性和生产意识，年龄影响不大。

4.为什么要学西点烘焙

随着社会的不断发展，糕点烘焙行业的待遇和就业环境也在不断改善。可以选择学习糕点烘焙，从事这个职业。西点烘焙轻松愉快的工作环境、先进的工作设备和丰厚的薪水也是很多人选择学习的原因之一。随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，糕点烘焙行业的消费呈上升趋势，市场上相对缺乏专业的糕点烘焙人才。可想而知，糕点师的薪水也是由此而来水涨船高。

5.能学西点烘焙吗

越来越多的人在学习糕点的烘焙技术，那么零基础也可以学习吗？ 当然是可以通过零基础学习糕点烘焙，这是肯定的。因为很多技术都是通过学习获得的，并不是每个人天生就具有一定的技能，业内不少*糕点师也是白手起家。此外，零基础学习也有好处，更容易接受新的知识点。不会像以前有基础的同学，自己有一些不好的习惯，那就更难改了。

6.西点烘焙可以自学吗

西点烘焙可以自学吗，如果纯粹对糕点烘焙感兴趣，那么自学也是可以的，因为对技术和知识的掌握没有那么高的要求。如果想在糕点行业工作，不建议自学，因为糕点烘焙是一门专业性很强的技术，实用性很强。每个阶段都要向老师学习，慢慢积累，才可以掌握糕点烘焙技术。否则，自学会浪费很多时间，学不到任何专业知识。

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