在专业设置上形成了"一体两翼"的格局,以高尔夫类专业、旅游酒店管理类专业为主体,以机电、外语类专业为两翼,特别是高尔夫专业的教学水平已是国内高校该专业中的翘楚。实行"综合素质+专业技能+外语应用能力"的人才培养模式,正在实施的《素质教育核心课程体系》,以人文*的研究范畴为依托,通过品德、文学与历史、艺术体验、礼仪、健康与安全、体育文化、环保意识等课程的教学,培养学生的感恩情怀、文明仪态和坚强意志,让学生不断纠正学习、生活中的不良习惯,形成健康向上的人生观,价值观,让高职分数入学的学生在我校经过三年的综合素质培养 达到本科生的水平。

推行"学历证书+技能证书"的双向教育,学生在学习专业知识的同时,要参加技能的培训并组织考试。学校以人为本,科学管理,引导学生厚德励学,砥砺成才。学生通过学校的培养和自身的努力,将具备良好的职业素养,精湛的专业技能和实用的外语沟通能力,成长为有理想、有爱心、有修养、有知识的高素质应用型人才。

奉行理论教学和实践教学相结合的教学模式,特别注重提升学生专业技能的应用能力和就业竞争实力,突破传统的课堂教学模式,实践教学所占比例达50%,大部分的实践课程都可以在自己的球场、酒店、车间等全仿真环境中完成。同时,打破专业限制,各专业学生可以相互选修课程,学生一旦走出校门,即可以零距离上岗。

实行国际合作、校企联合的 "订单式" 办学,瞄准市场设专业,对准岗位设课程,院长孙跃博士积多年国外学习和工作的资源和理念,致力国际教育和就业的交流与合作,先后与英国苏格兰爱姆伍德、美国北达科他州立*服装设计与酒店管理、韩国加耶*、日本九州公立*等国外高校进行了多种项目的合作,共同培养国际化的人才,已有近百名学生出国赴日本、韩国、阿联酋迪拜等国就业。已与*数十家*高尔夫球会、五星级酒店、旅行社和企业签订了用人协议。高尔夫和酒店类专业毕业生就业率连续几年均在90%以上,部分学生还没毕业就被用人单位抢聘一空。