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1.石磨肠粉的米浆配方
肠粉吃起来比较清单美味,是很多想学做肠粉的创业者的*。石磨肠粉的米浆配方是什么? 1.先用清水将100克大米冲洗干净,然后过滤水备用。2.用350克水将洗好的大米浸泡5-8小时。3.用碾米机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:碾米的水要用泡米的水,不要单独拿水)。4.在磨碎的米浆中加入玉米淀粉、红薯淀粉、澄清面粉,用勺子等搅拌均匀。通过以上步骤操作就能制作出肠粉的米浆了。
2.广式肠粉当做早餐吃好不好
肠粉是一种非常有特色的小吃,可以使用多种粉制作美味的食物。所以不要错过学习机会。煮熟的肠粉可以包裹食材,肉类,蔬菜等都可以使用。学习如何为孩子做肠粉,也可以摆脱孩子不喜欢早餐的问题。早餐吃一卷肠粉,元气满满,一整天都精力充沛,学习也有帮助。
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3.肠粉热量高吗
从介绍的数值来看,肠粉的热量是正常的。因为100克大米含有116卡路里的热量。所以 肠粉的热量和米饭差不多。既不是低热量食物,也不是高热量食物。此外肠粉还含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等,这些成分对我们的身体有很好的滋补作用,还是可以适当吃一些的。
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