蜀妈双流老妈兔头课程培训内容:
1、兔头的选购辨别
2、兔头的粗加工,如何去腥去味
3、兔头专用卤水的制作
4、兔头的卤制时间掌控
5、五香,麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存,卤菜的保存技巧
7、口味分类:五香,麻辣
全国统一学习专线 9:00-21:00
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蜀妈双流老妈兔头课程培训内容:
1、兔头的选购辨别
2、兔头的粗加工,如何去腥去味
3、兔头专用卤水的制作
4、兔头的卤制时间掌控
5、五香,麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存,卤菜的保存技巧
7、口味分类:五香,麻辣
