成都蜀妈劳动职业技能培训中心根据多年研发以及十二年培训经验,是成都就业局旗下的培训机构,有正规办学许可证,技能鉴定所,旗下经营自己的*实体店,四川凉卤,早点面食,宵夜烧烤,特色小吃......等。

师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行,所转让技术一律包学,无论时间长短学会学好为止,并终身免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

蜀妈四川火锅课程培训内容:

1、火锅原材料的鉴定方法和选购。

2、糍粑海椒的制作,火锅豆瓣及香料的加工。

3、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制,新油的制作。

4、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。

5、火锅洗油、拉油、炼油技术。

6、学习菜品的刀工、刀法、保存。

7、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。

8、锅底的配置,怎么样配好一锅锅底,做到不荤汤,不起泡,不黑锅边

9、火锅蘸碟的制作工艺。

蜀妈承诺:

1. 全心全意扶持创业,尽心尽力教授好每个学员。

2. 学员可实地考察,先品尝味道,满意再学,再报名。

3. 无保留教学,传授核心配方、制作及运用要点。

4. 零基础教学,实际操作练习,随到随学,学会为止。

5. 免费提供食宿,免费提供所有学习材料。

6. 中途不收取其他任何费用,且终身免费升级配方。

7. 学员学完每个项目,对师傅和技术评价。

8. 两个人前来学习,只收取一人费用。  

了解更多美食培训请联系蜀妈餐饮创业导师:谢老师18328042652(电话+微信)

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