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1.西点师可以考取哪些资格证书
西点师是目前一个比较高薪且工作轻松的职业之一,有很多的人都去追求和学习西点,那么在西点行业,也就是西点师需要考取哪些资格证书呢,西点师资格证书是制作西点技术的一个凭证,目前西点资格证书被分为五类,每个级别对应的西点技术都不一样,入门的*,高级的*,同时这些证书都是*通用,也是目前为止*的证书。
2.西点师每天的工作内容是什么
首先,不同工作场所的西点师的工作流程也大不相同。这需要根据工作场所的工作制度来确定。干净整洁的西点店象征着西点师的经营态度,也代表着西点师的专业素质。西点师的日常工作内容大致可以分为以下几点:西点师上班后,需要在西点师整理外貌,换工作服。清洁工作区域,要求无污渍,干净整洁。检查制作西点所需的设备是否有故障,确保制作西点的设备能够正常工作。根据需要制作的西点产品,准备好订单所需的原材料并放置,方便操作。根据室内温湿度,合理控制室内温湿度。清理剩余的牛奶、糖浆、饮料水果装饰。检查存放原料的冰箱温度,保证原料的新鲜度。清洁毛巾、刷子等垃圾。认真填写报表和收据,打卡下班。
3.学烘培一般需要多长时间
学烘培一般需要多长时间。其实学习的长短是根据自己的目标来决定的。如果只是完成学业,自己做着吃的话,可以选择短期班来尝试,一般在1-3个月内,但学习的内容比较少,不会太深。因此,短期班的学生绝对不适合在蛋糕店或面包店工作。如果以后打算进入这个行业,建议从基础开始,循序渐进,进行系统的学习。
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