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1.哪位高手知道河北石家庄地区的扒糕怎么做？

俺也喜欢吃扒糕哦，好怀念小的时候路边的扒糕摊，可惜现在都没有了。后来自己做过一次，用荞麦面活好上锅蒸，味道差不多，就是有点硬不知道为什么。

2.寻找北京小吃-扒糕  现在北京哪里有卖的？*是朝阳区的~~

隆福寺的最著名。好像在东城区，朝阳区的不知道。

3.河北扒糕的做法，扒糕怎么做好吃配方去？

用料 荞麦面 250克 水 250克 花椒 适量 小茴香 适量 盐 适量 扒糕的做法 将荞麦面与水按1:1比例兑好，搅拌均匀，避免产生疙瘩。将花椒和小茴香上锅用小火炒制，待花椒发黄后全部出锅，置于案板上。用擀面棍将两者擀碎，用筛子过筛，取下方的细面，和适量盐一起，放入荞麦面糊中，搅拌均匀。这次是事先已经做好的，因此没有图。蒸锅加凉水，放几个小碗，将面糊分别倒入碗中，盖上锅盖，大火蒸至开锅，然后转小火，再蒸20分钟。出锅啦晾凉后切条，黄瓜切丝，加入蒜泥等调料，一道夏季祛暑家常凉菜就大功告成了。

4.石家庄有什么特色小吃啊

说句实在的 石家庄市就没有什么太好的本地小吃 几乎都是外地的小吃移到石家庄结合本地人的口味改装的 要是把赵县 井陉 正定等周边县的小吃算上的话有那么几种 赵县的驴肉火烧 井陉的钢炉烧饼 平山的油炸鬼 扒糕 正定的八大碗 白吉馍 牛肉罩饼多少还算是石家庄本地的小吃

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