红豆、薏米、南瓜、燕麦、蔓越莓干,丰富营养的一款南瓜燕麦粗粮饼干杭州港焙西点培训学校来教大家制作。
低脂养生杂粮南瓜饼干
用料:熟蛋黄1个 红豆薏米粉30克 小麦胚芽15克 蔓越莓干30克 脱脂奶粉25克 玉米油10克 即食燕麦片75g 蒸南瓜120g 蜂蜜15g
步骤
1. 南瓜蒸熟捣成泥,好用甜度比较高的水南瓜(大南瓜)
2. 把剩下的材料逐一放进去,边放边搅拌成麦片面团
3. 把搅拌好的麦片团用手揉成一个个的小圆球,然后再按压成玛格丽特饼干的样子,因为面团太黏,所以沾点油操作比较方便,同时预热烤箱,180℃大概10分钟左右。
4. 烤箱180℃烤20-25分钟
酥脆可口、营养丰富、健康低脂的燕麦南瓜饼干不仅风味独特、健康营养,而且一年四季、老少皆宜,杭州港焙西点培训学校建议大家不妨也来学着制作一下吧。
