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1.咖啡的市场前景
咖啡的的受众不想奶茶那么具有偏向性,男女都行。最开始咖啡是为了提神,就像电视剧里面的经常演的各种女白领或者成功人士在早上基本都会来一杯咖啡。有的人会觉得咖啡比较苦涩,那么就有相应的咖啡衍生类别的饮品,里面含有咖啡又不会是纯咖啡。
2.女生适合学奶茶吗
相比于男生来说女生还是比较适合学习奶茶的,学成以后可以开个奶茶店时间比较自由,而且前期成本不高后期可以扩大规模。而且奶茶的消费主力军本来就是女生,女生会比较了解女性的口而且女生比较仔细,尤其是在制作过程中需要心细的人。
3.饮品制作好不好学
至于好不好学这个事情,只能说难得有心人只要你想学就能学会而且本来就不难学。饮品里面的的种类比较多,有咖啡、奶茶等等。而咖啡和奶茶里面的细分种类还有很多,只要工序和用量严格按照准确的步骤来味道都不会太差的。
4.咖啡师就业前景如何
自2000年以来,咖啡消费场人均年消费量以30%的速度增长,远远超过世界咖啡消费量的年增长率。近年来,咖啡师行业发展良好。工资也达到了白领的水平。尤其是精品咖啡馆,工资一般是5-6000保证。如果是店长之类的职位,那就更高了。当然必须具备专业的知识和熟练的技能才能在这个行业站稳脚跟。
5.咖啡师的工作职责是什么
咖啡师助理,又称初级咖啡师,是从事咖啡调配、生产、服务、咖啡产业研究、文化推广的人员。初级咖啡师的主要职责:为客人提供优质服务。保持环境卫生,保证顾客的消费体验。协助咖啡师制作完美的产品,保证产品质量。协助咖啡店的介绍和推广。
6.学咖啡有哪些学习方法
目前场上常见的培训方式有两种:一种是职业培训,要求比较高。目前,人力资源和社会保障部已经为咖啡师颁发了相关的专业证书。国外也有一些机构在从事认证检测,但大部分都没有得到场的认可。专业咖啡师:除了掌握纯正咖啡、花式咖啡、咖啡拿铁等精通的咖啡制作技术,还需要对各种咖啡豆有详细的了解和知识,学习咖啡烘焙技术。还有就是自学咖啡。
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