南京排名面包西点培训排行榜，今天你在看南京西式小吃培训证明你选择对了一半，如果你在往下看面包培训的主要过程，西点培训理论与实践相结合，西点培训自主创业班，黄金手撕面包培训，西点小吃无处不在那你的选择对了90%。

1.面包培训的主要过程

制作面包的几个步骤*、面团需要时间以利吸收水分，同时面团内的蛋白质分子链与链互相结合，当然面团的搅拌不需酵母亦可使蛋白质分子链互相结合，但有酵母帮助下可以增加结合第二、面团进行发酵作用时，有一部分氧化作用在进行，面团在搅拌时有些氧分子被包含在面团，虽然酵母发酵不需要氧气，但正常的发酵作用皆有此现象在进行。这种现象可以测定，面团搅拌后，其延展性大阻力小但经30分钟松弛则面团由于氧化作用面筋链互相结合，因此增加面筋强度。

2.西点培训理论与实践相结合

往期的培训，以产品技术为主，本次培训特别增加生产现场管理内瓤，围绕三大核心技术，打造面包生产线管理有效执行能力！旨在通过四天，可以使学员领会面包防腐管理框架精核！为了提升实践执行力，除了理论课程之外，产品制作、流程设计、消毒灭菌等环节，均在生产车间生产线进行

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3.西点培训自主创业班

把高筋的酵母同作料搅拌均匀，倒覆在台面上，中部留出一个圈圈。把材料的蛋打散成蛋液，温开水其次有盐奶油放进在精白面粉中部，再用精白面粉以一点儿面向中部覆盖的式缓慢掺在一起。把做法讲解用力气揉合成面，候至面就好比麻薯大会的拥有着尤其好的弹性过后，揉合成四面光滑的F常的球状，覆盖上不干的布，布置不怎么激发的环境中间进行醒发1小时。

4.黄金手撕面包培训

搓捏多次，继续把面搭配合理的揉搓成为长一些条状，搓捏时候预先在中部搓动，双手左右搓动时候慢慢面向旁边搓动。黄金手撕面包培训在抹了食用植物油的烤盘里面把长一些条状卷之成为蜗牛形貌，收尾时候需要让后尾后面的内收继续捏得可以称之为紧实，且不要令之使之延伸开来。

5.西点小吃无处不在

现在的人几乎个个都是吃货，每天最关注的就是吃了，仿佛生而就是为了一个吃，这点也没有什么错，人生短短几十年，确实是需要好好地享受生活的。由于现在的人很爱吃，于是各种小吃店、小吃摊、饭店、酒店层出不穷的，不管是什么档次的店，只要美食的味道好吃，就有很多人光顾，今天带给大家的就是一个很小的小店，但是做出的美食却是大家一辈子都吃不腻的！

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