武汉哪有广式肠粉培训，随着社会的发展人们对武汉肠粉技术培训越来越重视，关注度为什么这么大我们不妨去了解一下学肠粉去培训还是实体店，做肠粉用哪种面粉比较好，肠粉的米浆怎么做。

1.学肠粉去培训还是实体店

考虑到生意上的竞争者，店主不能教别人肠粉的技巧，因为别人要和别人比拼，争夺饭碗，店主或者技术人员可能有所保留。如果要去培训机构学习，找一个比较好的味道不错的机构学习，而且短时间就学会了。如果是自学，可能需要三四个月的时间自己去探索。同时在培训机构学习，不仅可以学习技术，还可以学习如何经营肠粉店。

2.做肠粉用哪种面粉比较好

一般来说，肠粉是由淀粉和面粉制成的，普通面粉也富含淀粉。只要把淀粉分离出来，分离出来的白浆就可以用来做肠粉、凉面等美味食品。剩下的面团煮熟后，里面充满了面筋，也可以油炸或烘烤。不管是用哪种面粉，自己一定要掌握好量。

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3.肠粉的米浆怎么做

做肠粉，对米糊的要求非常严格，比如大米的选择，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以选择老米或糯米。陈米是指储存一年以上的大米。这种米的凝胶性很小，磨米糊蒸出来的肠粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷虽然口感不如陈米，但是糯米更香，淀粉含量也比陈米高。从健康的角度来看。

不知你对我的见解学肠粉去培训还是实体店，做肠粉用哪种面粉比较好，肠粉的米浆怎么做是否满意。武汉哪有广式肠粉培训

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