有机食品
有机食品是指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品要求符合*食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
认证机构:*环境保护总局有机食品发展中心
认证范围:食用农产品、纤维材料、药材及药用材料
认证特征:环保、安全(两者并重)
产品价格:高于普通农产品50%至几倍
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绿色食品:
绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。它分为A级和AA级两个等级。其中A级绿色食品生产中,允许限量使用化学合成生产资料;AA级绿色食品在生产过程中,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
认证机构:农业部下属*绿色食品发展中心
认证范围:食品
认证特征:环保(重环保,强调特殊农产品安全)
产品价格:高于普通农产品10%~20%
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无公害食品:
无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关*认定的安全食品。严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。
认证机构:市级农业主管*都可以进行认证
认证范围:食用农产品及初加工品
认证特征:环保、安全(重安全,需环保)
产品价格:高于普通食品
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