营养师报考考生在规定的时间内登录鉴定网进行报考,也可以机构帮助报考,完成报考手续即可报名,参加考试。营养师报考条件:连续从事营养健康行业工作一年以上;统招大专及以上的在校*生、毕业生;医学或食品专业中专毕业学生;满足条件之一者可以学习初级营养师。
1、初级营养师(五级)(具备以下条件之一者即可):
(1)具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等中专文化程度,经本职业初级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(2)取得相关餐饮职业中级资格证书或连续从事餐饮相关职业工作三年以上,经本职业初级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书。
2、中级营养师(四级)(具备以下条件之一者即可):
(1)具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等大专以上(包括大专)文化程度,经本职业中级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(2)取得本职业初级资格证书四年以上,经本职业中级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(3)在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关职业工作五年以上,,经本职业中级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书。
3、高级营养师(三级)(具备以下条件之一者即可):
(1)取得本职业中级资格证书,连续从事本职业工作三年以上,经本职业高级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(2)具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等大专以上文化程度并有三年以上工作经历者,或具有以上相关专业本科以上文化程度并有二年以上工作经历者,经本职业高级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(3)在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关职业工作十年以上者,经本职业高级正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书。
营养师工作职责:
1、 负责客户营养膳食与健康调查并记录,对客户的饮食习惯和身体营养状况做出评估。
2、 了解客户的疾病史,为制作营养膳食方案做准备。
3、 制作客户营养膳食方案。
4、 对客户饮食情况进行监督和指导,给出调理方案并记录。
5、 与膳房工作人员沟通,确定次日为客户提供的个性化养生餐品。
6、 研发养生品,如茶、粥、汤、糕点等,以突出膳房特色,吸引顾客。
7、 每月写工作总结,总结当月的不足,改进措施以及下个月的工作计划 。
8、 学习积累营养知识,不断提高自己的工作能力和专业知识水平。
9、 与其他*团结协作,互帮互助,以保证工作的顺利进行和服务到位。
10、 积极参加公司组织的活动和培训。
11、 完成上级交代的其他工作。