东莞的潮州菜馆又添新丁。日前，以潮州菜为主打、其他菜系为辅的好味厨房落户东城金月湾广场。
好味厨房根据大众口味选取食材，在传统和潮流中寻找结合点，既传承潮州菜的主要特点，又切合东莞的本土市场，推出在口味上更加适合东莞大众饮食习惯的新派潮州菜。诸如用高汤为主加上十几种中草药调制而成的潮州卤水，其余还有如豆酱鸡、冻花蟹等新菜式。
   据介绍，除了潮州菜以外，好味厨房还推出了如杭州菜、粤菜等其他菜系，其大厨特别推介的东坡肉，便是一道很不错的菜式。此外，消费者还可以透过透明式厨房看到自己所点的每一道菜的制作工序，让自己吃得更加安心。