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食在广州-咖哩起司法国面包

日期:2022-10-15 11:23:58     浏览:284    来源:东莞厨师培训网

  [原料/调料]

  猪绞肉 100公克
  牛绞肉 100公克
  洋葱 1颗

  咖哩粉 2大匙
  蕃茄酱 2大匙
  盐 1小匙
  胡椒粉 少许
 
  [制作流程]

  (1)洋葱切末,先用3大匙奶油炒香,再放入猪、牛绞肉炒熟,*放入青豆仁及所有调味料,炒至汤汁收干即可。
  (2)法国面包切成厚片状,上面涂上作法1完成的肉酱,再均匀撒上起司丝,放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可。