南京排名饼干糕点蛋糕培训，想不想优于别人？南京西式小吃培训为你打开优与别人的大门，下面就去了解下具体的学蛋糕时尚潮流，面包制作培训，面包培训的主要过程。

1.学蛋糕时尚潮流

尤其是女生如今学蛋糕领域出去非常好哈，学蛋糕时尚潮流、身心健康、时尚潮流，女生灵巧细心，因此 做西式糕点是很合适了!并且出去工作中，薪水都蛮高的！西点面包烘焙培训，与别的技术专业各层面数据对比有优势，性价比非常好。参与西点面包烘焙培训，作出精美的西式糕点给日常生活产生的幸福危害。

2.面包制作培训

我们在制作面包烘焙的时候常常会需要一些酵母，那相当于一些单一的超市买的酵母粉等制作的面包，有一种自己制作的天然酵母，从水果和杂粮中获取的酵母很营养很*的参加培训的小伙伴们问怎么制作天然发酵酵母吧!大家可能听到这里一脸懵逼，什么是天然自制酵母还要自己制作怎么制作，都需要什么配料和材料机器，感觉好复杂呀，其实这些都是非常简单的。

3.面包培训的主要过程

制作面包的几个步骤*、面团需要时间以利吸收水分，同时面团内的蛋白质分子链与链互相结合，当然面团的搅拌不需酵母亦可使蛋白质分子链互相结合，但有酵母帮助下可以增加结合第二、面团进行发酵作用时，有一部分氧化作用在进行，面团在搅拌时有些氧分子被包含在面团，虽然酵母发酵不需要氧气，但正常的发酵作用皆有此现象在进行。这种现象可以测定，面团搅拌后，其延展性大阻力小但经30分钟松弛则面团由于氧化作用面筋链互相结合，因此增加面筋强度。

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