经贸旅游部
经贸旅游部设有旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、会计、中餐烹饪与营养膳食四个专业, 其中旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理专业是湖南省示范性特色专业、会计专业为市级特色专业、中餐烹饪与营养膳食是市级骨干专业。
烹饪实训室 烹饪大师亲授技能
师资力量:
本部现有专任教师62人,其中高级教师38人,各专业均有省、市级*带头人和骨干教师,外聘教师3人。
学生参加技能竞赛
就业情况:
本部所设专业与省内外20余家*旅行社、大酒店签订了校企合作协议,实现校企深度合作,着力培养学生的岗位适应能力,毕业生就业率达。其中高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食两个专业与湖南华银酒店管理有限公司合作,开了"华银班",实行现代学徒制培养模式,企业高管、烹饪大师亲授专业技能。
