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南京排名凉皮凉面培训班,小编在这里要详细的给大家对于南京特色粉面培训做一个重点的讲解,以下内容肥肠面的培训,肥肠面的制作学习,肠粉的制作技术培训是小编总结及整理,希望能帮助到大家。
1.肥肠面的培训
锅入底油烧至四成热,放入葱段、姜片各80克、八角3个、草果1个爆香,加白糖200克小火炒成糖色,马上倒入肥肠,小火煸炒至表面起泡、定型上色,然后烹入香醋150克去腥,同时加酱油30克翻匀“找色”,倒入提前熬好的红汤5000克,大火烧开转小火烧10分钟,加砂仁粉、沙姜粉各30克搅匀,关火放置一旁待用。
2.肥肠面的制作学习
一般菜市场或者超市都有卖的,我是在超市买的,他们稍微有清理,还是有很重的味道,一般大肠里面都会有很厚的油脂什么白白的东西,要翻过来清洗,把它清理掉,如果太长的话可以切段处理直到清洗到水清为止,再倒入适量白酒,稍微多点没事儿,浸泡下有很好的去味效果
3.肠粉的制作技术培训
其实很多的商家都会有一个误区就是,看似简单的做法也是很有讲究的,吃起来是一股又咸又甜的鸡精味,吃过一次就让人不想再来。想要做出好吃有味的肠粉酱汁,当然要用真材实料来制作,今天教大家两款简单易学又有味道的肠粉酱汁做法。如果你也开肠粉店,不要错过哦。
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王**评价:食为先的老师们非常有耐心,也很认真教我们,住宿环境好!主要很干净,上课也很有的气氛!做的不好老师都很及时的指正。选他家没错了!主要就是靠谱,负责!非常开心!
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翟**评价:这个食为先就在我们家附近,还不错,预约去了体验一把,做了曲奇饼干,真的还不错,在一个写字楼里,里面是个培训班,里面有很多学生在学习,环境看着就温馨,食材用的也不错,准备考察考察来学一下,也可以自己动手体验。很棒的!
手机号码: 135****5338 评价时间: 2024-11-08
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黄**评价:感谢南京食为先培训学校的老师们教会我如何制作咖啡奶茶,在蓝馨我的学习效率很高,老师们教的很仔细,现在,我已经找到一份满意的工作,登记类一些经验,我就开店!
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杨**评价:孩子们很喜欢面包,在外面买,我不放心,从网上看到南京食为先培训学校可以4天就能学会做面包,于是就报了名,现在我的技术已经很好了,孩子们想吃的时候,我就做给他们,很健康哦。
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赵**评价:打算学面包课程,年前就开始考察了,因为疫情耽误了,后来百度搜到了家附近的食为先,于是来探店,提前微信沟通,简单说了诉求,约了面包老师面聊,一开始我以为会是一个中年大叔,结果是个小哥哥,很详细的给我说了课程的内容,很喜欢!
手机号码: 186****8758 评价时间: 2024-11-08
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高**评价:看着别人能做出来美观的韩式裱花作品我也很想学,正好南京食为先有相关课程我就来了。老师讲的挺不错的,主要是课上很多实战教学,就很有效果。
手机号码: 136****4246 评价时间: 2024-11-08
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