武汉甜点烘焙培训一般多少钱，今天详细了解一下武汉蛋糕培训 。列了几个代表性的知识点，蛋糕家庭版做法，蛋糕都有哪些营养成分，翻糖蛋糕制作所用到的材料，学蛋糕制作哪里好，5个制作巧克力蛋糕的方法。

1.蛋糕家庭版做法

很多喜欢在家钻研好吃的的人，会在家里自己做蛋糕，那么家庭版的蛋糕做法就是，先按一定比例配方准备好原材料，*步先在面粉中加入2克泡打粉，搅拌均匀，之后将油和牛奶搅拌成奶昔，将已经搅拌好的面粉倒入油牛奶混合物中，慢慢搅拌，不要太用力，以免面粉变成面筋，搅拌至湿润即可。将一半的糖加入蛋黄中搅拌均匀，然后倒入刚才的面糊中。接下来就是打发蛋白，加入塔塔粉和剩下的一半糖，这一步至关重要；然后将三分之一的蛋白倒入面糊中，顺时针搅拌，之后倒入剩下的三分之二的蛋白中，之后就可以将蛋糕糊倒入模具中，轻轻抖出气泡，预热烤箱。上下小火6分钟，然后加锡纸防止蛋糕表面粘连，转下火15分钟，再转上火15分钟就好了。

2.蛋糕都有哪些营养成分

随着人们的经济水平提升，对吃的要求提高，已不像以前，在对蛋糕选择上更加注重蛋糕的营养成分，那么市面上所出售的蛋糕都有哪些营养成分呢，首先我们要知道蛋糕是面粉、鸡蛋和奶油为主要原材料制作而来的，那么必然是含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。

3.翻糖蛋糕制作所用到的材料

翻糖蛋糕的糕体尽可能选用简约美式蛋糕的做法,应用新鮮生鸡蛋、进口的的的鲜奶油与新鲜牛奶等最*的食物,乃至会再再加上营养元素的水果或进口的的的白兰地酒腌制过的蔬菜水果干——安安稳稳细腻且级别各种各样的口感,再加上口感各式各样、醇正的夹心巧克力，不管甜滋滋果香味,或一缕巧克力豆韵味,吃着都很舒服。

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4.学蛋糕制作哪里好

蛋糕培训去哪儿更专业，蛋糕培训哪家好,蛋糕培训哪一家好，这种难题坚信蛋糕烘焙新手都检索过，如今制作蛋糕西点烘焙是一件很时尚潮流的事儿，许多年青人喜爱空余的時间在家里亲自动手给亲朋好友做一些小点心生日蛋糕等，有浓厚兴趣的人还会继续报一些蛋糕培训学校学习开实体店等，充分运用自身的才气，还能挣钱，一举两得。

5.5个制作巧克力蛋糕的方法

首先是将我们需要的黑色巧克力和黄油融化放在一个容器里，隔水加热或用微波炉加热，并搅拌使巧克力和黄油融化，的巧克力黄油混合液。使其放好留着备用这样的式样。使用可可含量55%的黑巧克力口感*。如果没有，用超里买的其他黑巧克力也可以。不要用牛奶巧克力或其他口味巧克力代替。

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