湖南食品安全管理员证在满足报考条件的前提下在机构报名考试,考试内容分为理论知识考试和综合评估,理论知识考试及综合评估均实行百分制,成绩均达到60分(含60分)以上者为合格。

食品安全管理员报考条件是:

(1)年龄在18至55周岁,*以上学历;

(2)身体健康,无妨碍从事本工种作业的疾病和生理缺陷;

(3)具备本工种的安全技术知识,具有2年以上从事本工种工作经历。

食品安全管理员的工作职责是:

(1)配合市场监督管理*对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;

(2)组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

(3)制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;

(4)对食品安全检验工作进行管理;

(5)建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录。