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1.小吃需要摆盘吗
人们都说:头可断,发型不能乱;菜可抛,摆盘不能糙。中餐讲究色香味俱全,且菜量大,这就在无形之中给摆盘增加了难度。但在这个凡是都看颜值的时代下的时代,摆盘即使再难,也要好好下功夫。而小吃也不能例外,好的摆盘也是吸引客源的一个不错的渠道
2.小吃注意事项
1、卫生问题;屋内摆放要整齐 简洁,要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍,切记不要留死角,让客人放心的吃我们做的东西,2、穿戴整齐;所有的工作人员都要穿戴整齐,不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣,长发*盘起来,要让客人感觉这是正经吃饭的地方,3、面带笑容;不管有什么烦心事,不要带到客人面前,客人是来消费的不是来看脸子的,要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释;做生意就会遇到各式各样的客人,有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等, 客人问什么我们要耐心的解释,要灵活的应对客人,切记不要表现的厌烦 不要争吵,不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态;最开始可能生意会不如想象中的红火,俗话说头三脚难踢,要有一颗平衡的心态,就算有一个客人我们也要用心做,只要我们用心客人是能体会到的
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南宁学小吃多少钱 3.小吃方面的培训靠谱吗
现如今面上小吃培训的机构数不胜数,因此想要在其中找到靠谱的培训机构,建议不要贪便宜,并且要有自己的判断。正规的小吃培训要注意看该机构的证书和注册程序,以及卫生环境、师资情况和小吃口味。除此之外还要考察学校的组成、规模和经验。专业的学校或机构能够帮助自己在更短的时间内掌握有效的知识点,并且节时间和精力。
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未**评价:试听体验感觉还不错,讲了一些基础的和行业知识,讲的很细致。
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未**评价:同学之间相和睦,老师温柔如故人!厕所干净无杂质,教室香味扑鼻来
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孙**评价:为这难得的氛围和服务,我也必须来个好评,赞赞赞
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