福州学哪里有专业蛋糕培训，量变引起质变，福州西点培训中所讲的西点和烘培不同之处，西点培训时间一般多久，烘培的演变与集成，年适合学西点吗，西点设备的使用，40岁可以学习西点吗就是量，会深刻影响我们的质。

1.西点和烘培不同之处

烘焙师以制作中式、西式风味的面点、点心为主。而西点师便以制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行的西点精品等等。两者等级也不同，其中烘焙师也可称呼为面包师或者蛋糕师，从事烘烤行业的技术人员。你们懂了吗？

2.西点培训时间一般多久

要学多久主要看学习的课程内容，以及学员本身的自我理解能力。西点培训一般分为法式西点培训、网红西点培训、慕斯西点培训、提拉米苏西点培训、仿真水果慕斯培训等等。西点培训的课程种类又分为西点培训兴趣班，西点培训短期班，西点培训长期班，西点培训就业班，西点培训创业班，西点培训综合班等。最短的7天就能学好，以参加工作或者开店为目的的，短期的西点培训班需要一两个月，长期的西点培训班一两年的都有，这个要根据自己的自身情况而定，个人建议多可以对比几家，综合起来考虑选择适合自己学习的学校。

3.烘培的演变与集成

说起面食就不得不提北方人，北方人基本都喜欢面食、糕点。面食文化的传承已有千年历史的,发展到今天,我们已经不知有多少种面食了,都是人类文明发展的标准与智慧的结晶。北方地区的面食对于消费者来说相当钟意，在某种程度上能够代替烘焙等其他食品，其中不少聪明的创业者把两者融合创造出糕点、面包、面食、熟食集成体，深受广大消费者的喜爱。

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4.年适合学西点吗

西点人才稀缺，可以说就业前景好。社会经济的快速发展，美食行业带来了巨大的人才缺口，目前优秀西点人才还是比较少的，而场需求大。如果说你目前已经从事西点行业了，只要你有技术，可以说就有不可替代的价值，而你在西点行业就业场就会拥有属于自己的位置，因此想要学习西点的同学，一定要有信心哦。

5.西点设备的使用

比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握;比如用醒发箱醒发面包面团，最重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间;比如用烤箱烘烤面团，最重要的烤箱的温度和时间的控制。当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲。

6.40岁可以学习西点吗

学习西点从来都不嫌晚，更没有年龄的限制什么时候都可以，只是每个年龄段的学习目标不一样而已，只要你愿意，只要你想学随时都可以，一个优秀的西点师是没有任何限制的，只要您学的技术精湛，做出的成品健康安全，前景也一样非常好的。

看了以上西点和烘培不同之处，西点培训时间一般多久，烘培的演变与集成，年适合学西点吗，西点设备的使用，40岁可以学习西点吗，有不明白的地方拨打下方电话或留言哦。福州学哪里有专业蛋糕培训

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