广州黄埔云埔的西点烘焙培训机构哪家好，学习能让人变得充实、有趣，除了广州西点培训，下面我们来看看水合法烘焙，二八定律，如何选择西点学校，学西点要多长时间学会，怎么选择西点培训学校呢，学西点是自学好还是去培训好。

1.水合法烘焙

把所有材料（除了发酵粉和黄油）混合成团放冰箱冷藏12小时，吃完晚饭拿出来加入温水化开的发酵粉像洗衣服一样揉2分钟摔20下（此处重复5次后）加入黄油再揉5分钟，基本上就可以出手膜了，然后夏天室温发酵半小时排出空气（很重要，空气没有排空面包组织不会细腻）整形后盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，早上起床，放入烤箱25分钟左右就可以吃到新鲜出炉的面包了。

2.二八定律

基本任何行业都存在二八定律，没有不行的行业，只有不行的个人；没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。我还是很看好西点烘焙这个行业的，民以食为天，吃的从来都不愁市场，但是要想出类拔萃，要想从一个新人冲到二八定律的20%，还是需要付出很多的，需要比别人更加勤奋更加努力才可以。

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3.如何选择西点学校

如果你对西点有兴趣，完全可以去啊，因为毕竟要从事一大段时间或者一辈子的事情，如果不喜欢，很难坚持下去。男生学西点的也很多，并没有说男孩子不能学，没有行业歧视。但是你需要选择一个好的学校，给你系统培训让你学习，现在有很多优秀的西点培训学校可以选择，是在不知道就联系下面客服电话。

4.学西点要多长时间学会

建议去专业的学校进行学习，如果你想尽快学习出来就业或创业，我们是不建议你去当学徒的。一般去西点店里面当学徒，学习周期都是比较长的，店里的师傅能教你的很少会把看家本领交给你基本教的都只是皮毛，在店里你也没有那么多时间去练习。但是学校就不一样，有专业的学校课程合理安排，可以让你在短时间内，掌握熟练的技术。

5.怎么选择西点培训学校呢

西点是当今*的行业之一，许多人都想学习。但不知道如何选择学校来学习西点，制作西点与学习文化知识不同。虽然它需要理论支持，但它更注重实际操作。学习西点不能在纸上谈兵！良好的教学模式，往往能给您带来高效的学习体验！西点的学习主要是实践操作，需要不断的实践，以掌握扎实的技能。

6.学西点是自学好还是去培训好

不论是从自学的角度，还是参加专业的培训，都要对其进行全面的利弊分析，从而做出更好的选择。自学的好处就是便宜且不用交学费，不过缺点就是学习效果很一般，我们可能只会学习到一些简单的样式，但想要精致好看，则很难通过一两款产品找到自己的风格。而专业培训学校的学习方式有很多种，不过要注意的是避免风格趋同，尽量在过程中找到适合自己的风格。

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