食品安全管理员证满足条件需要在机构报名,考试内容分为理论知识考试和综合评估,理论知识考试及综合评估均实行百分制,成绩均达到60分(含60分)以上者为合格。

食品安全管理员的考试内容有理论知识和综合评估,其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求,综合评估作为辅助参考。

食品安全管理员是指在食品生产经营者中,依据《人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和标准从事食品 安全管理工作,具备食品安全专业知识和管理能力,经符合要求的机构培训考核合格的食品安全管理人员。

食品安全管理员的工作职责

1、配合市场监督管理对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;

2、组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;

4、对食品安全检验工作进行管理;

5、建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录。