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1.肠粉培训要多少钱

做肠粉时候注意口味，不要想着走捷径，有时候加一小步可能会有用。要多思考多观察多想办法，有一定的行业积累才能做自己想做的事，不要盲目。如果您想学习如何制作肠粉，那么正宗的肠粉制作培训课程的费用是多少？这个要看学员选择一个什么样的培训班级，不同的培训班级费用各不相同，一般在2000及以上。

2.开一家肠粉店需要多少钱

开一家肠粉店需要多少钱？ 不包括转店费和店面租金，做肠粉的设备8000元左右，磨豆机850-3000元，还有肠粉机和肠粉炉一套，也可以单独买一套。便宜的1000元左右。还有米浆不锈钢桶，冰箱，做肠粉大件6000元左右。剩下的就看你自己的操作了。设备差不多这个价位，或多或少，由自己安排。

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3.肠粉是用什么粉做的

肠粉是广东著名的小吃，历史悠久，起源于唐代。用鸡蛋、蔬菜、肉末等各种配料包裹在薄薄的面团中，*淋上特制的酱汁，香香可口。晶莹剔透细腻，入口即化，但非常有弹性。口味也多种多样，有牛肉卷、虾卷、猪肉肠粉等，也有素肠粉。每个地区都会根据当地的饮食特点调整口味。传统肠粉是用粘米制成的，现在一般都用粘米粉比较快。同时，还加入了澄粉，让肠粉更加细腻晶莹剔透。

4.正宗广式的肠粉怎么做

肠粉是布上的蒸饭糊，也叫布拉蒸饭卷。 过去，流动小贩习惯在街角卖香肠，大部分都改成了商店。他们通常切下米卷，加入芝麻、甜酱和辣酱调味。肠粉里的猪肉虽然是米糊做的，但是和米卷里的猪肉不一样。它是由米糊卷成卷，然后切成颗粒制成的。每一粒的横截面就像是不规则圆形的年轮，里面放着不同口味的酱油。

5.肠粉的酱汁怎么做

食材:三勺酱油、三勺油、半碗水、一勺酱油、一勺蚝油、半勺糖、三个蒜泥、一个香菇、两个大葱、半勺生粉；准备好的大蒜剁成蒜泥，洋葱剁成小块，香菇剁成小块备用；取出半碗准备好的水，加入适量的盐、淡酱油、淡酱油、蚝油和白糖，搅拌混合，放在一边，热锅热油，将香菇丁放入锅中爆香，然后加入大蒜和葱花；将前面准备好的半碗酱汁倒入锅中，加热至沸腾；为了让酱汁看起来更浓，我们在半碗清水中加入半勺玉米粉，搅拌均匀，然后和酱汁一起倒入锅中，加热搅拌均匀，然后倒出。

6.广式肠粉和潮汕肠粉的不同

广式肠粉是由米糊和各种肉、蛋和莴苣做成的。广式和潮式肠粉*的区别就是酱料。 广式肠粉用酱油。虽然是酱油，但每个家庭都有自己独特的配方。潮州肠粉卷更丰富。滑嫩的粉条包罗万象，馅料多样。除了常见的肉类、香肠和鸡蛋，还添加了各种海鲜。蔬菜也根据个人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于酱料，潮式的肠粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉汤，或者淋在米卷里的芝麻酱、沙茶酱。肉香味十足，非常浓郁新鲜。

7.次次吃肠粉的感受

要说*次吃肠粉的感受还是不错的，毕竟肠粉还是比较出名的说明还是受大部分人的喜欢的，有的口味重的人比如川渝地区的人可能会觉得比较清淡。但是不可否认的是肠粉的味道还是比较鲜美的，种类丰富可以自己选择喜欢的。

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