随着社会发展,西方的美食文化逐渐进入,并且迅速在市场升温。越来越多的人开始关注西点、蛋糕烘焙这个行业,同时也在观望学习西点的培训机构。在西点师的行业中,女生有着得天独厚的优势,从审美到颜色的搭配,漂亮的糕点就如同靓丽的女生一样受人欢迎。很多人都想知道学西点师要多久。


对于一名初学者来说,想要成为一名合格的西点师,需要对西点有全方位的了解,熟练掌握各种操作技巧,各种调配技术和原理。在杭州港焙学校学西点,有1-8个月不等的短期西点培训专业,也有一年制和两年制的长期西点培训专业可供选择,学时越长,学习内容越丰富,所学技术也越多。

另外一些人认为,去蛋糕店学习比去学校学习好。他们认为在蛋糕店能学到店铺的经营,蛋糕的制作,材料的购买等,学成以后就可以直接将经营管理复制过来自己开店,其实这是错误的想法。在店铺,你学到的技术很片面,而且所花时间太长,很多核心技术你根本无法学到。

因此学西点做蛋糕还是要去港焙西点学校这样的职业培训机构,每天都是理论加实践相结合,亲自动动手,练练手艺,技术每天都能有所提升,而且在西点培训学校,有老师指导学习,不会走弯路,循序渐进,直到毕业就能成为一个合格的西点师。

选择一所正规的培训机构很重要,学西点首先是授课老师的技术很重要,杭州港焙的授课老师都是业内从业多年的专业人员,技术扎实。其次学西点的设备也很重要,西点、蛋糕不同于传统烹饪,它的器材选择也很重要,因此选择一所有实力的院校非常重要。
学西点去哪里学好