2015年10月1日后,根据新食安法,食品安全管理人员由企业自己培训和考核,食品监管只是随机进行抽查考核。

食品安全证合格证办理程序:

1、参加食品安全管理员培训考核,经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料:
2、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件;如无以上证件,需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件;
3、本人身份证原件;如替人代领,代领者需提供身份证原件;如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明;
4、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。

食品安全管理员证有什么用?

根据有关规定,食品从业单位应当配备符合要求的食品安全管理员,方可申办食品行业许可事项。食品安全管理员需在合法培训机构参加统一培训考核,取得《食品安全管理员培训证书》后持证上岗。

通过培训考取食品安全管理员证书,是食品行业所有企业资质申办及年检的刚性要求!

按照规定婴幼儿配方食品的经营者应该要配备高级食品安全管理员。而高级管理员是要经过专业的培训后考取认证的证件后才能上岗的,针对不同的食品行业需要配备初级、中级、高级不同级别的食品安全管理员,这些管理员都需要有认证的证件才能上岗的,这个证件还要一年一审,如果超过两年不年审则证件作废。