南京西点面包烘焙培训学校，今天小编要说的是南京西式小吃培训 。下面我们来看一下天然酵母培训制作，早餐饼的制作方法，西点培训班开班了 。

1.天然酵母培训制作

天然酵母虽然很好，但是制作过程比较的长，相对也是比较的慢面团需要低温发酵很长时间。天然自制酵母较常见的就是酸奶、葡萄干黑麦或水果苹果香蕉等制作使用的。各有各的特点酸奶做的发酵菌只能当天去使用，基本是现做现用，酵母的发酵速度也是比较的快，所以需要时刻关注一下。葡萄干制作的话可以冷藏保存2周左右时间，但一般需要做的时间会比较长，发酵需要4天左右可是发酵出来的发酵菌有很强烈的葡萄酒香气。

2.早餐饼的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。 杯馒头自发粉加上大半杯温牛奶，大约在30度左右，和成面团，揉至光滑，可以直接造型，我做的是发面饼，直接造型担心长胖不好看，所以提前饧发30分钟，然后造型，口感一点不差，如果做馒头就不需要这样处理了。

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3.西点培训班开班了

正如人总是伴随着困境而成长的一样。这样的小问题反而激励彭程积极调整课程。她在和陈科老师在了解情况后，立即尝试着改变自己的教学模式，主动调整自我心态。并在随后的教学课堂上，与学生多次交流和沟通，根据学生需求进行教学的调整。因此，虽然面包班刚刚开班的时候，曾经过了1-2年的准备。但还是遇到了一点点的不顺利，让个别学员没有跟上课程进度。

天然酵母培训制作，早餐饼的制作方法，西点培训班开班了所以说有魅力的不仅是气质，还有事有所成的人格魅力。南京西点面包烘焙培训学校

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